Κατά την διάρκεια του ζευγαρώματος, έχουν εμφανιστεί τα πρώτα μικρά σαλιγκαράκια.  

Το ζευγάρωμα των σαλιγκαριών συνεχίζεται στις μονάδες εκτροφής της Touchstone Snail.

Θετικός διατροφικός παράγοντας της μεσογειακής δίαιτας: Tο κρέας των σαλιγκαριών αποτελεί ξεχωριστή λιχουδιά για τους γευσιγνώστες, αλλά συγκεντρώνει και αρκετά διατροφικά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλα κρέατα. Παρουσιάζει αφενός χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπη, αφετέρου υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα θρεπτικά στοιχεία, απαραίτητα αμινοξέα και ευεργετικά λιπαρά οξέα. Κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός αλλά στο περίπου χρειάζεται 0.7-1 g ανα…