Touchstone Snail 

Η Touchstone Snail, ιδιωτική εταιρεία εγγεγραμμένη στην Κύπρο, μέσα από την μακρόχρονη εμπειρία της η οποία ξεπερνά τα 15 χρόνια και έχοντας αποκτήσει υψηλού επιπέδου ακαδημαϊκή γνώση, προσφέρει συμβουλευτικές υπηρεσίες σε όσους επιθυμούν να επενδύσουν σε μια κερδοφόρα επιχείρηση εκτροφής σαλιγκαριών.

H Touchstone Snail με την εμπειρία και γνώση 15 ολόκληρων χρόνων έχει καταφέρει να εξασφαλίσει την παροχή εκσυγχρονισμένων υπηρεσιών και εξειδικευμένων συμβουλευτικών υπηρεσιών για την σαλιγκαροτροφια.

touchstone snail farming


Η εταιρεία

Ο κύριος Ευάγγελος Ευαγγέλου, ο ιδρυτής της εταιρείας και διευθύνων σύμβουλος, ασχολείται με την εκτροφή σαλιγκαριών, με την μελέτη και την έρευνα τους από το 1989.

Σήμερα, η Touchstone Snail διατηρεί ένα αξιόλογο πελατολόγιο, όπου παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες για την σαλιγκαροτροφία και ταυτόχρονα εξασφαλίζει την διάθεση της παραγωγής τους. Επίσης έχει ανοίξει συνεργασίες με αγορές σε όλο τον κόσμο στην αποκλειστική πώληση των σαλιγκαριών Helix Aspersa Muller.

Η Εταιρεία πέραν απο την εκτροφή σαλιγκαριών και το εμπόριο, προσφέρει ακόμα δύο υπηρεσίες, το Franchise, για την αποκλειστική πώληση των υπηρεσιών της σε άλλες χώρες, και τα προγράμματα εκπαίδευσης που παρέχει. 
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επισκεφτείτε :

touchstonesnailfranchise.com/

https://snailtrading.com/en/

Touchstone Snail Processing

Η Touchstone Snails Processing ιδρύθηκε με πρωταρχικό σκοπό την επεξεργασία σαλιγκαριών ως πρώτη ύλη:

  • Βιομηχανίες & Βιομηχανίες προπαρασκευασμένων γευμάτων
  • Φαρμακευτική Βιομηχανία (π.χ. κρέμα από σαλιγκάρι)
  • Κοσμητική Βιομηχανία (π.χ. κρέμα προσώπου από σαλιγκάρι)
  • Παραγωγής Ζωοτροφώ

Η ποικιλία των προϊόντων μας συμπεριλαμβάνει:

  • A’ ποιότητας φιλέτα Σαλιγκαριού
  • Β’ ποιότητας φιλέτα Σαλιγκαριού
  • Σαλιγκάρια με Κέλυφος
  • Κελύφη Σαλιγκαριών

Touchstone Snail Processing

Touchstone Snail ISO

Η Touchstone Snail με στρατηγική που στοχεύει στη μέγιστη ικανοποίηση και εξυπηρέτηση των πελατών της, εφαρμόζει από το 2017 Σύστημα Διαχείρισης σύμφωνα με τα πρότυπα:

EN ISO 9001:2015. Συμβουλευτικές Υπηρεσίες για την Κατασκευή και Διαχείριση Μονάδων Εκτροφής και Εμπορίας Σαλιγκαριών.
(Αρ. Πιστοποίησης 0217386063090) &

EN ISO 22000:2018. Εκτροφή, Μεταποίηση, Συσκευασία και Διανομή σαλιγκαριών. (Αρ. Πιστοποίησης 021775063090).

Οι πιστοποιήσεις έγιναν από τους διεθνείς φορείς TÜV AUSTRIA HELLAS.

Η ποιότητα των σαλιγκαριών μας

For snail processing, we use: Helix Aspersa Muller

  • Για την επεξεργασία σαλιγκαριών, χρησιμοποιούμε αποκλειστικά Helix Aspersa Muller
  • Τα σαλιγκάρια μας προέρχονται από το εκτροφείο σαλιγκαριών της Touchstone και από τις φάρμες σαλιγκαριών των πελατών της εταιρείας στις οποίες ακολουθούνται εξαιρετικής ποιότητας προδιαγραφές.
  • H αναπαραγωγή σαλιγκαριών και η εκτροφή τους γίνεται σε ειδικές κλειστές φάρμες και αφού συλλεχθούν, στεγνώσουν και καθαριστούν από ίχνη φαγητού και υγρασίας είναι έτοιμα για κατανάλωση.
  • Στο υπερσύγχρονο μας εργοστάσιο, τα σαλιγκάρια επεξεργάζονται αφού πρώτα δοκιμαστούν και επικυρωθούν σύμφωνα με τις προδιαγραφές ISO 9001 και HACCP από τις αρμόδιες κρατικές υπηρεσίες.
  • Οι ιδανικές συνθήκες παραγωγής, η εξαιρετική τροφή σαλιγκαριών που είναι ειδική φόρμουλα της Touchstone και η σωστή ποσότητα τροφής σε συνδυασμό με το Μεσογειακό κλίμα εγγυούνται την άψογη ποιότητα των σαλιγκαριών Helix Αspersa Muller που προμηθεύουμε.
  • Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα μας snailprocessing.com

The quality of our snails

snail trade

‘Γεύσεις Σαλιγκαριών από τον Βαγγέλη’

Ο κύριος Ευαγγέλου, γνώστης της παραδοσιακής κουζίνας και επηρεασμένος από την μητέρα και τη γιαγιά του, συν του ότι ταξίδεψε εκτεταμένα στον Ελληνικό κόσμο κουβαλώντας πάντα μαζί του τo μεγάλο του ενδιαφέρον για τα σαλιγκάρια, φέρνει σήμερα 5 παραδοσιακές συνταγές σαλιγκαριών τις οποίες όλοι λαχταρούμε κατευθείαν στον πιάτο σας. Η κάθε συνταγή για σαλιγκάρια δίνει έμφαση σε αυτές τις μοναδικές γεύσεις μέσα από τις παραδοσιακές νησιώτικες συνταγές

Σήμερα, κατάφερε να εδράζεται στην Κύπρο ένα εργοστάσιο για μεταποίηση σαλιγκαριών και συγκεκριμένα στην Λάρνακα. Στο εργοστάσιο αυτό, διατηρώντας την παράδοση όλων αυτών των χρόνων, γίνεται η επεξεργασία σαλιγκαριών και κατασκευάζονται οι ‘παραδοσιακές γεύσεις του Βαγγέλη’ σε πέντε διαφορετικά έτοιμα γεύματα από κατεψυγμένα σαλιγκάρια.

http://snailprocessing.com/

http://escargotsvangelis.com/


Η πώληση των Σαλιγκαριών

Η Touchstone Snails είναι καταχωρημένη στο Μητρώο Εμπόρων/Επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στο ενδοκοινοτικό εμπόριο για σκοπούς εμπορίας σαλιγκαριών με Αριθμό Εγγραφής: ΜΜΕΖ 466. Η εταιρεία εξάγει σαλιγκάρια σε χώρες της Ευρώπης από εκτροφεία που τυγχάνουν της επαγγελματικής καθοδήγησης της και διαθέτουν Πιστοποιητικό Έγκρισης. http://snailtrading.com/ 

Η εταιρεία προμηθεύει την ευρωπαϊκή αγορά με άριστης ποιότητας σαλιγκάρια και φημίζετε για τη συνέπεια και την εξυπηρέτηση της.

Σήμερα η Touchstone Snails έχει προχωρήσει στην ίδρυση της Touchstone Snails Processing με δικό της εργοστάσιο μεταποίησης των σαλιγκαριών.

http://snailprocessing.com/

http://escargotsvangelis.com/

touchstone-snails-5

products


Οι συνταγές μας
  • Σαλιγκάρια Μπουμπουριστά
  • Σάλιγκάρι Στιφάδο
  • Σαλιγκάρια Γιαχνί
  • Σαλιγκάρια με Κέλυφος
  • Σάρκα Σαλιγκαριού
  • Helix Aspersa Muller

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα μας: www.escargotsvangelis.com/